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产品描述 首页 >> 产品目录 >> 主厨刀
名称: 主厨刀
型号: TR1711
属性:
简述: 轻巧刀身,特有气孔凹槽设计,防止食物粘贴在刀片上
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详细介绍:

产品特点

◆  主厨刀

轻巧刀身,特有气孔凹槽设计,防止食物粘贴在刀片上。刀尖不远离案板,抬起刀具后半部分切割或划拉。

适用范围:

熟食类:鸡块、牛排、猪扒、叉烧

叶菜类:生菜、菜心、包菜、西洋菜

根菜类:胡萝卜、茄子、辣椒、番茄




安全须知

1、 刀具必须正确放置在刀座上,刀座应放置在通风、干燥的平整台面上,不要靠近台面边缘,远离儿童能接触的位置。

2、 使用过程中,请在厨房料理台或案板上使用,不要大力砍剁坚硬的物品,以免刀刃崩裂造成误伤。

3、 操作者在使用刀具过程中应不被其他人打扰,如碰撞、打闹、聊天等。刀具一旦脱手后请立即闪避,以免被刀锋误伤,等刀具落下处于静止状态时再行拾取。

4、 请不要用人体的任何部位触碰刀锋,以免被刀锋误伤。刀具严禁用于切割食物以外的物品。

维护保养

1、 遵循刀具分类,专刀专用。

2、 不同刀具按照各自正确的使用方法使用。

3、 刀具在使用后清洗干净,晾干,放在配套刀座上。

4、 刀座应放置于通风、干燥的地方,远离水源、燃气等。

5、 每隔1~2周,根据实际使用情况,使用磨刀器对刀具进行精磨。

小贴士:刀具精磨可以去掉刀口的毛刺,使刀刃更加锋利、光亮。

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